田ぜりを天ぷらにしてみた
１パック買った秩父の田ぜりを天ぷらにしました。
春の山菜や野草を天ぷらにしていただいてみたい、というのは人類？
いえ、日本人？の最も根本的な願望なのではないか、と思えるわたしです。
ともかく、そういった「山菜や野草の天ぷらを食べる」というのは、
ほっこり本能に根差した幸福にもつながるので、今日は天ぷらにトライ！
この家に引っ越してきてから初天ぷらです。
少し残して、4つちいさいのを揚げました。
ホーロー鍋で揚げたので後で洗い物も大変そうだ・・・
みどりと木の茶色でかわいさプラスのため、テーブルの黄色いマーガレットを拝借。
ほんとうはタンポポが良いのだけど、身近なものを借りましょう。
よし、食べたぞ、今年も大丈夫。大変満足いたしました☺
食後の紅茶。マーガレットはちゃんと一本になっても輝いていました。
